蝦油つけ麺紗綾

つけ麺東京・銀座

蝦油つけ麺紗綾

えびゆつけめんさあや

4.5平均
評価

1,248人訪問

1,100人が行きたい

この店について

桜海老を炊き上げた蝦油と、宗田節の効いた魚介スープのつけ麺。

看板メニュー

蝦油つけ麺

看板

蝦油つけ麺

桜海老の香り立つつけ汁

¥1,280

蝦油まぜそば

蝦油まぜそば

汁なしバージョン

¥1,180

海老ワンタン

海老ワンタン

海老を丸ごと包んだ手包み

¥350

最近のレビュー

2 件

海月さや@kurage_saya4.3

蝦油まぜそば

桜海老の香りが鼻に抜ける汁なし版。麺に蝦油が絡んでオレンジに染まる見た目も美しい。半熟卵を割ってオレンジと黄色のグラデーションを作るのが好き。

訪問日: 2026-05-20

ラーメン太郎@ramen_taro4.5

蝦油つけ麺

桜海老の香りがつけ汁の上で爆発する。麺は中太のなめらかなタイプで、つけ汁を綺麗に持ち上げる。海老ワンタンは皮越しに海老の食感が伝わってくる作り。

訪問日: 2026-04-12